どピンクよ！どピンク！！生じゃないかって？ じっくり火が通ってるから大丈夫。えばらハーブ 豚っていうのは、生まれてから出荷されるまで 抗生物質や抗菌剤など、一切の薬を与えず に育てられた、安心安全な豚さんのことよ。 これは持論ですが、 冬に鍋ばかり作る人は 夏になると冷しゃぶばかり作る。 と思う。俺がそうなのだけど。 最近我が家では4日に1度のペースで冷しゃぶを出している。 4日分の買い物をして、最終日に冷しゃぶと、余り物の野菜、味噌汁、冷奴、みたいな献立になりがち。 火の通り甘いと食あたりするよ。焦げてるというか、大丈夫かな？ 透き通った肉汁が染み出てきたならば、火が通っていますが、血の混ざったようなピンク色の肉汁ならば火は通っていません。 キャベツと豚肉で味噌炒めが簡単！
生焼けは危険 豚肉はしっかり火を通してから その理由とは
